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省重大研發專項“嬰幼兒營養食品制造關鍵技

2021-04-01

省重大研發專項“嬰幼兒營養食品制造關鍵技術研究”推進暨實施研討會在贛州召開

 

3月24日,省科技廳在贛州召開省重大科技研發專項“嬰幼兒營養食品制造關鍵技術研究”項目推進暨實施研討會,項目合作單位大連工業大學朱蓓薇院士,省科技廳黨組成員、副廳長兼外國專家局局長陳煒蓉,贛州市政協副主席、贛州市科技局局長蘭赟出席會議并講話,項目合作單位南昌大學副校長劉成梅教授、項目咨詢專家江西師范大學副校長涂宗財教授、華南理工大學副院長李曉璽教授、東莞理工學院院長王際輝教授參加會議,并就項目實施和我省食品產業科技創新進行了研討。
       大連工業大學朱蓓薇院士作為“嬰幼兒營養食品制造關鍵技術研究”項目合作單位代表講話。她認為,該項目針對當前我國嬰幼兒輔食營養補充品(營養包)產品存在的營養素氧化變質、均勻性和穩定性保持難、營養素流失風險大、過敏反應和腹瀉等問題開展技術攻關和產品化示范,對提升我國嬰幼兒輔助食品行業的科技水平具有非常重要的意義。

“嬰幼兒營養食品制造關鍵技術研究”項目組邀請江西師范大學副校長涂宗財教授、華南理工大學副院長李曉璽教授、東莞理工學院院長王際輝教授等國內食品領域知名專家組成項目咨詢專家組,充分發揮專業優勢,針對項目的關鍵技術、標準的研究制定、產品的市場定位等方面提出意見建議,助力該項目在食品領域技術創新上取得重大突破。

會上,項目承擔單位贛州生物全標科技公司負責人從項目背景、主要研究內容和目標、任務分工、年度工作計劃、預期成果效益、產品競爭力及產業化前景、實施基礎和相關保障等7個方面匯報了項目的總體情況和實施進展。

陳煒蓉指出,項目承擔單位擁有明確的任務目標、優秀的合作團隊、扎實的企業基礎,希望通過重大研發專項的實施,不斷加強嬰幼兒食品營養關鍵技術的研究,在技術創新上取得新突破、在本行業本領域上樹立新標桿、在示范帶動區域發展上取得新成績;不斷加強國際交流合作,結合服務“一帶一路”建設,“走出去”“請進來”,學習國外先進技術的同時,把我們的好產品推廣到世界各地,講好中國故事;不斷加強高層次人才的引育工作,在引進朱院士團隊合作的同時,培養我省青年人才、領軍人才、創新人才,推進我省食品產業科技創新發展。
       省科技廳農村處負責同志,贛州市科技局、贛縣區教科體局、贛州高新區科創局等有關部門負責同志,大連工業大學、南昌大學等相關專家代表參加會議。


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